Älgkött är det segaste som finns!
I kokboken (som för övrigt är en älgkötts-kokbok) står det att köttet ska koka ca 1½ timme. Det är lögn! Men det är väl tur att jag vet att det är lögn. Har aldrig varit i kontakt med en älgköttsbit som är klar efter 1½ timme. Aldrig!
Denna kastrull har stått på spisen och kokat i 4½ timme och det är inte riktigt klart än...och klockan är halv 8...ser ut att bli en sen matlagningskväll... Men jag får skylla mej själv när jag tog några timmars paus i matlagningen och drog på shopping istället! :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar